Które zupy są najzdrowsze?

Które zupy są najzdrowsze?

Redakcja

2016-08-30

2 komentarze

Lubisz zupy? Jedz te, które zapewnią Ci najlepsze zdrowie, zaopatrując Twój organizm w cenne składniki odżywcze.

Minestrone z Sardynii

Minestrone, a więc zupa z jarzyn i strączkowych roślin, stanowi źródło przeciwutleniaczy, włókna pokarmowego, białka, witamin oraz minerałów. Najważniejsze są świeże jarzyny – Sardyńczycy dodają składniki, na które obecnie trwa sezon. Dokładnie wobec tego minestrone o każdej porze roku smakuje inaczej. Do zupy dodaje się różnorodne typy fasoli, ciecierzycę, cebulę, czosnek, marchew, seler naciowy, pomidory, ziemniaki, koper włoski. Składniki smaży się na ogromnej ilości oliwy z oliwek extra vergine, przyprawia pieprzem, solą morską, ziołami (bazylią, natką pietruszki) oraz parmezanem.

Leczniczy rosół

Rekomendowany przez mamy i babcie na wszystkie dolegliwości rosół to naprawdę lecznicza zupa. Nie bez powodu słynie jako panaceum w garnku – to udowodnione naukowo. Doktor Stephen Rennard z uczelni medycznej w Nebrasce dawał rosół zrobiony według przepisu babci grupie chorych uczestników. Udowodniono, że jedząc klasyczną zupę, chorzy prędzej wracali do zdrowia. Rosół bardzo dobrze rzutuje na górne drogi oddechowe – niweluje katar, odblokowuje nos oraz usprawnia swobodne oddychanie. Zupa na bazie mięsa oraz jarzyn świetnie działa rozgrzewająco, dostarcza soli mineralnych (przykładowo potasu), oraz witamin. Zdecydowanie warto posypać rosół świeżą natką pietruszki, która posiada sporo umacniającej organizm witaminy C.

Poznaj też 5 mitów na temat jedzenia mięsa.

Zupa z dyni

Zupa krem z dyni to jesienny hit, który nie jedynie doskonale smakuje, ale także korzystnie rzutuje na zdrowie. Pomarańczowy miąższ jest kopalnią wielu substancji – witaminy A, C oraz E, a także soli mineralnych. Co ważne, dynia nie gubi składników odżywczych w czasie gotowania czy pieczenia, stanowi zatem warzywo idealne do przyszykowywania zup. Krem z dyni zaleca się doprawić rozgrzewającą papryką chili, imbirem oraz czosnkiem. Te 3 substancje posiadają cechy antywirusowe i przeciwbakteryjne. Doskonale sprawdzają się zatem jesienią oraz zimą, gdy jesteśmy wystawieni na zakażenia. 

Ostatnio dokonane zakupy:
pan Marcin z Warszawy 8 sekund temu.
Zamów Forskolin 2 w promocji:
Forskolin 2
297 zł 147 zł
za opakowanie
Ocena 4/5 na podstawie 191 głosów.

Dodaj komentarz

Komentarze

ibizek39

2016-10-21 11:04:41


Minestrone z Sardynii - a to zupełnie mi nieznana zupa. Brzmi bardzo ciekawie. Zwłaszcza ta jej sezonowość zapowiada smaczne przygody w kuchni!:)

katarzynakrol0

2016-10-15 19:30:00


z dyni idealna na jesień!

DietyZdrowieOdchudzanie